لا تشاكون بالمنتدى لأني بغير الرابط و شكل المنتدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لا تشاكون بالمنتدى لأني بغير الرابط و شكل المنتدى

لا تشاركون لأني بكنسل هذا المنتدى وخلي واحد غيره
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيك على شكل ايسكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




كيك على شكل ايسكريم Empty
مُساهمةموضوع: كيك على شكل ايسكريم   كيك على شكل ايسكريم Icon_minitime1الأربعاء مايو 21, 2008 4:16 am

المقادير
3 بيض
2كوب دقيق
1كوب سكر
1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيليا
ثلث كوب زيت
ثلث كوب حليب
عسل او شيره
جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)
الحلويات الملونه الخاصة بتزيين الكيكات(متوفرة في السوبر ماركت في قسم الكيك)
اعواد آيس كريم خشبية

الطريقه
1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف.
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً.
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه.
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية.
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة* بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه.





ملاحظة
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه. . ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة-ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Love only
Admin



المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 20/05/2008
العمر : 30

كيك على شكل ايسكريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك على شكل ايسكريم   كيك على شكل ايسكريم Icon_minitime1الأربعاء مايو 21, 2008 4:45 am

واااا آيس كريم ااااو

ثانكس حياتووو ع الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3ynals2y7.yoo7.com
زائر
زائر




كيك على شكل ايسكريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك على شكل ايسكريم   كيك على شكل ايسكريم Icon_minitime1الأربعاء مايو 21, 2008 10:10 am

تسلمين ع الطريقة الروعة

^^

مشكورة


::::

حروفـــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




كيك على شكل ايسكريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك على شكل ايسكريم   كيك على شكل ايسكريم Icon_minitime1الخميس مايو 22, 2008 4:43 am

همس المشاعر مشكورة عالموضوع الروعة
بارك الله فيج بنتظار جديدكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك على شكل ايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لا تشاكون بالمنتدى لأني بغير الرابط و شكل المنتدى :: المطبخ-
انتقل الى: